Brokkolis-hagymás lepény
Ezt a két évvel ezelőtti receptet sokszor előveszem, elkészítem, mert mindannyian szeretjük. Nem csak póréval (és szalonnával), de sok más zöldséggel is el lehet készíteni. Az egyik verzió a sok közül...
View ArticleTöltött káposzta gerslivel
A mi családunkban a karácsonyi időszak elmaradhatatlan „kelléke” a töltött káposzta, rendszerint az ünnep előtti héten valamikor elkészítek egy nagy adagot. Egyfelől hűtőben, a hideg erkélyen egy hétig...
View ArticleDiabetikus kakaós csiga
Gyerekkoromban anyu nagyon sok kelt tésztás sütit készített. Az aranygaluskától a fánkig rengeteg, finomabbnál finomabb édességet készített kelt tésztából. Volt egy időszakom, amikor szinte alig...
View ArticleDiabetikus amerikai palacsinta
Hosszú ideig próbálkoztam hagyományos palacsintát sütni diabetikus lisztből, de nem lett elég vékony és/vagy magas lett a Ch-ja. Ez a verzió a nem vékony, de alacsony ch-s kategóriába tartozik....
View ArticleVirslis palacsinta
Tudom, most néhányan elszörnyülködtök, de ez a kaja tényleg jó! Sajnos, nem mondhatom, hogy alacsony a Ch-ja, de főétkezésnek teljesen szuper. Nálunk a gyerekek is imádják, én pedig örülök, hogy ehetek...
View ArticleTök lasagna
Hogy micsodaaa? Igen, tök lasagna! Amikor kap az ember lánya egy 5 kilós tököt, akkor el kezd gondolkozni azon, hogy mit is csináljon belőle. És ugye a cukkiniből már készítettem “spagettit“, akkor ki...
View ArticlePanetton Dia-Wellness lisztből
Már többször olvastam itt-ott az általam olyan nagyon kedvelt olasz kalács receptjét, de eddig nem álltam neki. Igazából egy bekattanás volt, hogy nekem ilyet kell sütnöm, ezért a hagyományos leírás...
View ArticleMuffin – alaprecept
Amikor vagy 15 éve beindult Magyarországon a muffin-őrület, én is próbálkoztam vele, de nem igazán jött be. Száraznak találtam, fantáziátlannak. Aztán persze rájöttem, hogy gyakorlatilag bármilyen...
View ArticleParadicsom saláta
Egyik kedvencem volt idén nyáron, talán, mert sokat voltam Anyunál, aki a világon a legfinomabbra készíti a paradicsom salátát. Nem mondom, az enyém is elfogyott, pedig elég rendes mennyiséget...
View ArticleJuhtúrós sztrapacska Dia Wellness lisztből
Imádom a sztrapacskát, de elkészíteni már kevésbé szeret(t)em. Valami miatt nekem úgy rémlett, hogy iszonyú strapa és macera a krumplit a kislyukú reszelőn lereszelni. Most direkt megmértem és a közel...
View Article
